誰だったか以前美味しいお蕎麦屋さんがある
と言っていたのを思い出した。

実は昔は蕎麦は嫌いでした。
同じ味が続いてつまらない。
今はわさびを大量に入れることによって食べれるようになりましたが
年越し蕎麦みたいな暖かい蕎麦はやっぱり苦手です

そんな蕎麦嫌いが連れられて行ったのがこちら。


吉井町にあるお店です。
趣のある自宅を改装してお店になったよって雰囲気。
　

メニュー。


丁度行ったのが土曜日だったので
土日限定メニューの「十割」を注文してみました。
十割ってのがそば粉の割合らしいです。
ホント、蕎麦嫌いは何も知りませんｗ

蕎麦と小麦粉と混ぜて作るのが普通の蕎麦らしいんですけど
１０割全部そば粉だと
麺がぽそぽそに出来上がって
ぶちぶちちぎれるらしいです。


十割（土日限定）８００円

確かにぽそぽそしていて麺がぷちぷちちぎれるけど…

けど、

これ、

わさびがいらんよ？

今まで美味しくない蕎麦を食べていたのがモロわかるわ
わさび無しで完食
つゆも辛くないんです


てんぷら。


ちらし寿司。

このちらし寿司はポリポリしています


そうそう、お茶が蕎麦茶で出てくるんですけど
蕎麦の香りがスゴイいいんです
ごちそうさまでした


沢正庵（たくしょうあん）
赤磐市黒本1095

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ＯＰＥＮ：1100-15：00
定休日：水曜日、木曜日

前日にmixiでメッセージが届いた。


「朝ごパンツーリング参加しませんか？」


なんていい響きー


「6：50集合」


早出が続いた１週間でしたが
それでも朝ごパン、行ってきました（笑

　
山の中を右折すると（西大寺方面から行きましたので）
住宅街の入り口にお店がありました。


店内は「さぷり」の情報どおり土足厳禁、スリッパに履き替えて入ります。
到着したのはホントにＯＰＥＮしたてでしたが
大人数（１７人↑）だったので
あっちゅーまにパンがなくなりました（笑

売り切れｺﾞﾒﾝのパン屋さんです


冷たいパン（１５０円）
ミルキークリームパンですね、タンクが青いので
なんかあんまりおいしそうに見えないのは気のせいです？？
夏に嬉しい、クリームが冷えていてよかったです
他にもカフェオレクリームもありました。


かぼちゃ…忘れました（ぁ。
パン生地でかぼちゃを練りこんだカステラ生地を挟んでありました
近くのファミマで午後ティーを飲みながらの朝ごはんでした


…ちなみにー

集まった台数、１７台。
すげー、朝ごパンの威力、スゲー



ひとつ工房
瀬戸内市牛窓町鹿忍3215-13

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電話：0869ー34ー3103
営業時間：（夏時間）７：３０〜売り切れまで
　　　　　（冬時間）8：00〜夕暮れまで
定休日：月曜・火曜
駐車場：２台

おかだめの彼氏さん、こーちゃん＠コックさん
による「勝手に料理教室」（出張シェフを頼んで作っているところをジロジロみて
テクニックを盗もうという教室）

が開催されました

今回は居酒屋メニューの定番（？
「出し巻き卵」

です。

フライパンは卵焼き専用のフライパンを使用。
あとすだれ？すまき？？

サラダ油を大量に用意して置いてください。
卵を割ってダシを入れて混ぜておくこと。

準備完了

フライパンにサラダ油を敷いて
卵を焼く、焼けたら巻いて、
空いたスペースにサラダ油、卵、巻く、サラダ油、卵…
卵が無くなるまで巻く。

で焼きあがったらすぐにすまきでぎゅっと巻く。



出来上がり。

すごいよねー、プロは
「このフライパン焦げ付く！」
といいながらもここまでキレイに焼くもんね〜

夏になるとパフェが恋しくなるわけで
ＴＪにもパフェがいくらか載ってましたが
今回は冷たくて美味しいパフェが食べたい
てことで
行ってきました「Luke」というカフェです。


以前来た時は満席で断念しましたが
今回はお客さんが少なかったのでソファー席に座りました。
ハイ、このカフェはダーツが楽しめます。
100円別料金になりますが
みんな遊んでます（特に男性客）
注文したものが来るまで遊んでます。

私は遊びませんでしたけどね
　


メニュー。（パフェメニューだけです。）



ショコラバナナパフェ（680円）
バナナにチョコがかかっていてココアがふってありました。
♪マークのチョコたちはビターな味で美味しい
生クリームとチョコアイス、バニラアイスの下に
缶詰のフルーツたち…
これがなければもっと美味しいんだけどね
あと、底はシリアルでした。
かかっているチョコはブランデー入ってて大人ー



ベリーベリーパフェ（680円）
甘酸っぱい木苺が入っていてこりゃまた冷たくていい
バニラアイスが2つ（多分）に生クリーム、
…そこから先はショコラバナナと一緒で缶詰のフルーツと
シリアル。

男性客が多いカフェって全フロア喫煙席が多い？
途中スゲータバコ臭かった〜
思わず「クサッ！」と言ってしまいましたｗ

タバコ臭いのは勘弁。

Darts　cafe　Lunch＆Cafe　Dining　Luke（ルーク）
岡山市花尻みどり町９-１１０
ＯＰＥＮ：11：00-25：00（OS24:00)

つけ麺の美味しいのが食べたい！
てことで「カロリ」という夕方4時までしかやっていないつけ麺専門店に行ってきまｓ…

閉まってる？！

麺がなくなったんだろうか〜

この近場でお昼ご飯…
白馬？

お昼休憩中だし〜〜〜〜

てことで目の前のタコス専門店に決定。
ここ、コロコロとお店が変わるね〜
前はおにぎり専門店だったしその後はカフェみたいになってたし、、
今度はなにやら店内がアメリカンになってました。

メニュー。





タコライス（Ｍサイズ）
値段の割には少なめ。
味はとりあえず辛くごまかそうって食べ物なので
好みによりけり。



トルティーヤ

鶏の
皮の中には焼き鳥屋さんで売っているような
鶏肉が。
塩加減が焼き鳥屋さんです。




ソフト・タコス・フラワー

辛さが３種類あって一番激辛なやつを食べてみたけど
死ぬほどからい〜！
て程じゃなかったのでチャレンジしてもダイジョウブだと思いますよ。

ごちそうさまです。
が、なんだかサビシイと感じました
ちょっとつまむのには良いけどお昼ご飯にはちょい足りない？
特に男性にはそう感じるかなー。

帰りの車の中でモスバーガーの広告を積んであったのを見て
モスが恋しくなりました。。。


タコスタイル
岡山市清心町1-5

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定休日：なし
ＯＰＥＮ：