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Author:はやみん
岡山の食べ歩き日記♪
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2007.01
18
Category : パン。
Theme : 岡山県
Genre : 地域情報
前回「給食当番」の記事をアップしたら
「つこ~てネット」管理人さん&元給食当番80号車のハリーさんから
メールを頂きました。
以前私は食べまくってたので(笑
顔もはっきりと覚えてます。
こんな形で再開するとはやっぱりネットって面白いですね~~♪

益野にもう一軒、パン屋さんがあります。
マサベーカリー近くの団地の一角にお店を構えるのはこちら。
1901182022.jpg

ブリュケムントさん。
パンにちょ~!が付くほどこだわりのあるパン屋さんです。
早速店内へ…。
1901182023.jpg

タイル張りの棚にキッチンシートを敷いてパン達が並んでおりました♪
1901182024.jpg

よ~く見ると足元はこんな感じです。
中々オシャレなパン屋さんです+(●・`∀・○)
1901182025.jpg

1901182026.jpg

1901182027.jpg

ちょっと今回は全部画像を載せたいんですけど
かなり多いので私が食べたのだけ載せます。

で、お味の方は~~~…

ウンマィ!!

+(●・`∀・○)
 


メロンパンはサクサクフワフワで
甘みが他のメロンパンとは違う!
味が違うといった方が良いんだろうか?
このパン屋さんのこだわりとして
・アルカリイオン水を使用。
⇒他のパン屋さんは水道水を使ってるところが多いそうです。
 私も水道水のカルキ臭いのはキラーイ。
・種子島のきび砂糖を使用。
⇒スッゴイ貴重なきび砂糖なんだって!!
 仕入れ業者さんを探し回ったみたいです。
・無農薬ヨード卵
⇒全部に安心な卵を使用しているようです♪
 卵の味は生で食べた時にスゴイ違いが分かります!
 


1901182028.jpg

プリン。
ちょっと固めで卵と牛乳の濃さで美味しいプリンでしたw
1901182032.jpg

1901182035.jpg

1901182042.jpg

どれもこれもウンマィ!!

ふと気になる張り紙が…

「生クリーム入りメロンパン、生モカメロンパン

は土曜日限定となりました!」

エッ!Σ(゚д゚*ノ)ノ

生クリーム入り!?!?

絶対美味しいに違いない!!(●^∪^●)

と聞くと予約すればとりおきしておいてくれるらしい。

もちろん予約して帰りました!(笑


今回載せ切れなかったパンを含めて限定メロンパンを次回
紹介します!

というわけでお気に入りのパン屋さんになっちゃいました。
通い詰めますから(爆

Brucke Mund(ブリュケ ムント)
岡山市可知4-3-12
Brucke Mund(ブリュケ ムント
℡086-942-8943
営業時間:10:00~19:30 土曜日のみ~19:00
定休日:日曜日、月曜日。

3月から定休日が「日、月、木」になります。
営業時間も12:00~19:00に!

Comment

非公開コメント

相変わらず、いつも美味しそうなものばかり食べてますね(*´∀`)
はやみんさんのレポはほんと参考になるんで、メモってるんですが、最近メモが溜まってきて。。。。
ああああ~~~このパン屋さんも行きたい

でも最近太ってしまい。。。。
あ~~シャ・ノワールも気になる~~~

+fuuさん+
私も体重の増加が気になっとるところです…
1キロ…はまだ良いけど
2キロ…

生理前なんか3キロ…(爆
↓Σ(・∩・`∥)

むくむんです、
何かいい方法ないですかねぇ??

12時半ぐらいに赤い車がやってきてお店を作ってる~と思ったら
続々とお客さんがやってきてました。
結構スゴイよ*ノ∀`*)/

はじめまして。私もここのパンの大ファンです。
特に、生モカクリームのメロンパンが大好きです。職場のみんなもこのパンがいちばんだって!ぜひぜひ、生モカの方を食べてみてください。はまること、間違いなしです!
天然酵母のシュペックもお勧めです!

+えいこまんさん+
はじめまして(◎^□')ノ⌒☆
書き込み有り難うございます♪
実は先週の土曜日に生モカも生クリームも両方いただきました(笑)
生モカ、美味しいですねぇ(*o′∇`艸)
生クリームはメロンパンの味が消えちゃって(?
もったいないなぁ、てのが正直な感想でした。
もうちょい甘さ控え目だと(●*v∀O)bグッ

ちょくちょく行ってるんで、そっちの方も食べてみますね♪
ちなみに食パンをさっき食べたんですがムチャウマスでしたー(*´∀`)从(゜∀゜*)

食パンねっ、うちの家族も大好きです。耳が焼かなくても、普通のパンのように食べられるでしょ!
昨日は3時過ぎに予約のパンを取りに行ったのですが、売れすぎてお店にパンがないということで4時までお店を閉めておられました。
予約はお店を開けてもらってもらえたんですけれど・・・金曜もそんな状態だったんですよ。
一度食べたら・・・私の周りもみんなリピーター・・・通っています。 (^^ゞ

+えいこまんさん+
病み付きです、もう他のパン食べれません~~(●´∀'●)
私もリピーター…通ってます(笑

明日の朝、起きるのが楽しみですもん。
こんなに朝起きるのが楽しみなんて無かったですよ、マヂで。

スゴイらしいですね~!
オーナーさんもそれでちょっと困っているみたいなんですけど
私的には規模拡大せずにそのままの「こだわり」が詰まったパン屋さんであって欲しいです。

確かに美味しかった(笑)

私は中になにも入っていないパンにこだわりを感じました。

ちょっと最初は分かりにくいかなともおもいました。

私は近くのマルナカに車を止めて歩いて行きました。
 その価値はあったと思っています。

また食べに行きたいな(食・食・食)

*春の棒さん

コメントありがとうございます♪
ちょっとわかりにくい場所にありますね
私も最初はどこにあるのかとグルグルしてました(笑

マルナカ(汗)
結構遠いところから歩かれたのですね~
一応お店の前にある車2台分が駐車スペースになっているみたいですよ♪

お勧めは食パンです(笑